Name: Cervejaria Esquina Steakhouse
Address: Avenida Roberto Ivens, 12, Ponta Delgada, Açores, 9500-238, PT
Telephone: +351 296 628 253
Price range: €€

Carrossel Cervejaria Esquina - Carne maturada Açores, slide 1

Carrossel Cervejaria Esquina - Carne maturada Açores, slide 2

Carrossel Cervejaria Esquina - Carne maturada Açores, slide 3

Carrossel Cervejaria Esquina - Carne maturada Açores, slide 4

Sobre Nós - Cervejaria Esquina Steakhouse

Num espaço mítico da cidade de Ponta Delgada, nasceu a nossa steakhouse. É um lugar que junta famílias, amigos ou parceiros de negócio num ambiente acolhedor e descontraído. Uma casa que é de todos, para todos e que se orgulha de ser um dos refúgios preferidos, na nossa região, para os verdadeiros apreciadores de boa carne. Deixamos o convite para uma experiência gastronómica singular na ilha de São Miguel.

Ambiente Cervejaria Esquina - Ponta Delgada

Steakhouse Ponta Delgada - Espaço acolhedor

Nas pastagens verdejantes dos Açores, nasce a essência do sabor que apresentamos. É lá que o tempo corre devagar e a natureza cria com mestria. Da nossa terra, vem uma carne com alma do atlântico, servida com orgulho numa experiência gastronómica que honra a origem.

Selo qualidade Cervejaria Esquina - Carne superior

Carne maturada - Raça Ramo Grande Açores

Maturação - Carne maturada Cervejaria Esquina

Processo maturação carne - Cervejaria Esquina

À sua mesa, chega carne açoriana maturada que foi moldada pelo tempo, pelo saber e pela pureza da origem. Mas os Açores são, apenas, o ponto de partida porque, também, há paladares de outros horizontes que celebram a excelência.

Cortes - T-bone, ribeye, picanha Cervejaria Esquina

Cortes premium - Carne maturada steakhouse

O nível premium é uma exigência que está sempre presente nos cortes que apresentamos aos nossos clientes. São obtidos de bovinos com qualidade superior, que são criados e alimentados com cuidado especial para garantir características como marmoreio, textura e sabor. Dos cortes que disponibilizamos, destacam-se o ribeye, fraldinha, alcatra, picanha, suprema, vazia e tataki.

Ementa - Petiscos e carne maturada Cervejaria Esquina

Petiscos tradicionais - Camarão e pão de alho

Pregos e cerveja açoriana - Cervejaria Esquina

Aqui, servem-se petiscos tradicionais, como camarão frito ou pão de alho, passando pelos pregos tenros que podem ser acompanhados com cerveja açoriana centenária. Mas o destaque vai para a carne de excelência de diferentes latitudes, sendo que a açoriana é sempre a grande inspiração.

Garrafeira vinhos portugueses - Cervejaria Esquina

O que seria da boa comida sem o bom vinho? A nossa garrafeira é uma autêntica viagem pelas várias regiões vitivinícolas de Portugal, onde cada garrafa conta uma história de excelência e paixão pelo vinho. É nosso compromisso apresentar néctares com características como sabor diferenciado, aroma distinto, cor viva, acidez equilibrada, taninos bem estruturados, encorpados e persistência prolongada na boca.